Restaurante Hotel Rivera del Duero. Corazón gastronómico con alma de posada centenaria.
Desde sus orígenes como parada de postas, este enclave fue lugar de descanso para viajeros, cambio de caballerías y encuentros al calor de una mesa. A principios del siglo XX, aquí nació una casa de comidas que ofrecía alimento y hospitalidad a quienes cruzaban la región. Ese espíritu acogedor marcaría para siempre la identidad del lugar.
En 2022, tras una cuidada remodelación, el restaurante conocido como El Bomba continúa su tradición hasta nuestros días, convirtiéndose en la actualidad en el restaurante del Hotel Rivera del Duero. Hoy, tradición y modernidad se abrazan en una propuesta gastronómica que honra sus raíces: horno de leña, asados, productos de la tierra, postres caseros y una carta de vinos que rinde tributo a la Ribera.
Encanto castellano con alma de posada antigua.
Sabor auténtico cocinado al fuego tradicional.
Cordero y carnes al punto, como manda la tradición.
Ingredientes de proximidad, frescos y de temporada.
Dulces elaborados con mimo y recetas de siempre.
Recetas heredadas que honran la tradición familiar.
Setas y hongos de temporada, sello de la tierra soriana.
Bodega que refleja la esencia de la zona de Ribera del Duero y San Esteban de Gormaz.
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